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Se comió más pollo que carne vacuna, pero bajó su producción

Contrario a lo que ocurría históricamente, en la Argentina se comió más pollo en abril que carne vacuna, según los datos del Ministerio de Agricultura:...

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Argentina reiniciará la exportación de carne a la Unión Europea, tras ajustes sanitarios

La Unión Europea (UE) aprobó el ingreso nuevamente de carne aviar producida en Argentina, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad...

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Detectan irregularidades en el mercado de la carne: subfacturación, evasión y empresas fantasma

En el Gobierno señalan que la eliminación de distintas instancias de control derivó en operatorias irregulares que desvirtúan el mercado de la carne. Ponen...

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Cuidando la ciudadanía

Por Carlos Heller   –      Un modo de no decir la verdad es exagerar lo que se dice. Un ejemplo de estos...

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El contexto del conflicto: el asado subió 95% en un año; el doble que la inflación

La suba de los precios de la carne estuvo muy por encima del promedio de la inflación en el último año y en...

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En el peor momento de la pandemia, rige la suspensión para exportar carne y la Mesa de Enlace inició un lock out

El Ministerio de Agricultura formalizó la suspensión por 30 días de la exportación de carne bovina hasta el 19 de junio próximo, con...

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Kulfas: «El objetivo es ordenar y quizás reabrir exportaciones antes de los 30 días»

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, reiteró este miércoles que la suspensión de las exportaciones de carne es una medida «temporaria y coyuntural,...

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Por los altos precios bajó el consumo de carne: Cada argentino consume 15 kilos anuales menos que en 2015

Actualmente estamos en 43,74 kilogramos per cápita anual. La carne significa un 20% del gasto total que tienen los hogares. Las familias argentinas destinan...