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Radiografía de la inflación: el asado aumentó mucho más que los fideos

  En 26 meses, los fideos secos aumentaron 67 puntos porcentuales menos que la inflación general y el del asado, 94 puntos más según el Índice de Precios...

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Carne: cambios en el consumo alteran la dinámica de ajuste de precios

  Marzo-abril suele ser el período en el que se producen los mayores ajustes en el precio de la carne, producto de una mayor...

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La carne vacuna aumentó 3,2% promedio en febrero, según el CEPA

  La carne vacuna tuvo en febrero un incremento del 3,2% en el promedio de cortes para el consumidor minorista, pero en el...

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Crecieron los ingresos por las exportaciones de carne

  Los ingresos por exportaciones argentinas de carne en enero totalizaron US$ 207 millones, casi 3% más que en igual mes de 2021, gracias a...

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Frigoríficos estiman una baja en el consumo de carne vacuna durante 2022

  El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) Daniel Urcia, estimó que el consumo de carne vacuna va a...

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El consumo de carne vacuna de los argentinos cayó un 30% en los últimos 15 años y hoy es el más bajo de la historia

  En momentos donde el Gobierno aplica medidas restrictivas a la exportación de carne para hacer bajar el precio en el mercado interno,...

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El Gobierno prohibió exportar siete cortes de carne que se consumen en el mercado interno

  En una nueva medida que apunta a contener los precios, el Gobierno definió nuevos parámetros para la exportación de carne. Decretó la...