A pesar de que la faena bovina creció un 8,4% en mayo, el consumo de carne de vaca alcanzó su menor nivel desde 1920,...
By La Ciudad11/06/2022En marzo de 2022, según calculó la Cámara de la Industria de Carnes (CICCRA), las exportaciones de carne vacuna acumularon ventas por u$s292,6 millones, lo que...
By La Ciudad10/05/2022La caída en el consumo de carne bovina en Argentina es un fenómeno que no ha dejado de profundizarse casi de forma ininterrumpida a lo largo de la...
By La Ciudad26/04/2022En 26 meses, los fideos secos aumentaron 67 puntos porcentuales menos que la inflación general y el del asado, 94 puntos más según el Índice de Precios...
By La Ciudad22/03/2022Marzo-abril suele ser el período en el que se producen los mayores ajustes en el precio de la carne, producto de una mayor...
By La Ciudad18/03/2022La carne vacuna tuvo en febrero un incremento del 3,2% en el promedio de cortes para el consumidor minorista, pero en el...
By La Ciudad15/03/2022Los ingresos por exportaciones argentinas de carne en enero totalizaron US$ 207 millones, casi 3% más que en igual mes de 2021, gracias a...
By La Ciudad25/02/2022El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) Daniel Urcia, estimó que el consumo de carne vacuna va a...
By La Ciudad17/01/2022