Revista La Ciudad

DESMANTELAMIENTO DEL SENASA, Alerta frigoríficos: falta de control, precarización y hasta moscas en la carne

Son algunas de las falencias que halló una auditoría encargada por autoridades mexicanas en 23 establecimientos argentinos. Diez de ellos quedarían suspendidos para...

By Leo Iglesias19/04/2025

Economia Nacionales Política Principales Sociedad

Javier Milei lo hizo: el consumo de carne de 2024 fue el peor en 104 años y es el segundo más bajo de la historia

Un consumo de carne en estos niveles solo se equipara a los inicios del siglo pasado, cuando la Argentina era un país prácticamente...

By Leo Iglesias19/01/2025

Economia Nacionales Política Principales Sociedad

Récord negativo: por primera vez, se consumió más carne de pollo que de vaca en Argentina

A nivel mundial, el país se encuentra en el sexto lugar en el ranking de consumo promedio per cápita de carne aviar. El...

By Leo Iglesias19/01/2025

Economia Nacionales Política Principales Sociedad

Tras el aumento del 15% de la carne vacuna, se espera una nueva suba

Estiman que habrá un nuevo incremento en la carne, que rondará el 2%. Esto se debe sobre todo a que hay poco stock...

By Leo Iglesias13/12/2024

Economia Nacionales Política Principales Sociedad

En 20 años, el consumo de carnes vacunas bajó de casi 68 kilos, a 51

Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) informó que en las dos últimas décadas, el consumo de carne...

By Leo Iglesias28/11/2024