carne

EconomiaNacionalesPolíticaSociedad

El índice sin carne que propuso Milei ya fue implementado por Martínez de Hoz en la dictadura

Unas cuantas décadas antes de la explicación que el presidente Milei dio a la suba inflacionaria en marzo (3,4%), el economista de la...

EconomiaPolíticaProvincialesSociedad

Entre Ríos: el consumo de carne cayó 13,8% y se resiente el mercado interno

Entre Ríos enfrenta el impacto de la caída del 10,7% en la faena y la suba del 72,7% en la hacienda, en un...

EconomiaNacionalesPolíticaPrincipalesSociedad

La carne todavía no tocó techo y prevén nuevos aumentos en los próximos días

El traslado de las subas del precio de la hacienda a las carnicerías aún no terminó y el sector anticipa nuevos incrementos en...

AgroEconomiaIndustriaNacionalesPolíticaSociedad

Enero en rojo para la carne vacuna: la faena cayó casi 12% y la producción retrocedió 10%

Sin embargo, las exportaciones de carne vacuna se mantuvieron estables en 57.000 toneladas sobre el cierre de 2025. El año pasado no fue...

AgroEconomiaNacionalesPolíticaPrincipalesSociedad

Arranque negativo en 2026: enero registró una fuerte caída de la faena vacuna

La industria frigorífica argentina arrancó 2026 con el pie izquierdo. En enero, la faena total cayó 11,8% interanual y 16,1% en la comparativa...

AgroEconomiaNacionalesPolíticaSociedad

La exportación de carne absorbe más de la mitad del ganado criado en corrales

La carne faenada terminó en los mercados internacionales. Los frigoríficos exportadores tuvieron que salir a comprar para recría y engordar a corral. Según...

EconomiaIndustriaNacionalesPolíticaPrincipalesSociedadTrabajo

Crisis en los frigoríficos: el creador del Paty frena la faena y suspende a 450 empleados

El mal momento que atraviesa el segmento de la carne en cuanto a las ventas en el ámbito doméstico y las fluctuaciones que muestra el...

EconomiaNacionalesPolíticaPrincipalesSociedad

Bien de lujo en la era Milei: la carne aumentó un 40% por encima de la inflación en 2025

1,8%. Por su parte, la carne aumentó un 71% interanual, es decir, más del doble que la acumulada en todo el año pasado. Ese golpe durísimo...