carne vacuna

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2024: Estiman una caída del 8,7 % en el consumo, la producción y las exportaciones de carne vacuna

  El consumo interno de carne bovina caería 8,7% interanual hasta las 2.200.000 toneladas de res con hueso (r/c/h) en 2024, lo que...

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El consumo per cápita de carne en la Argentina cayó 16% en los últimos diez años

  – Durante el primer semestre del año se alcanzaron niveles muy altos de producción de carne y los precios aumentaron a un...

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Las exportaciones de carne vacuna fueron récord en mayo: el 84% de los envíos fueron a China

  En mayo el total certificado fue equivalente a 65,4 mil toneladas peso producto (tn pp) y 91,7 mil toneladas res con hueso...

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El consumo de carne vacuna es el más alto de los últimos dos años

  La producción en mayo tuvo un incremento del 12,1% con respecto al mismo mes del año pasado.   El consumo de carne...

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Carne vacuna: crecieron fuerte las exportaciones pero caída de precios le pega al negocio

    China fue el principal comprador con el 80% sobre el total. La mayor demanda de proteínas animales del gigante asiático abre...

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El precio de carne vacuna subió 29% en febrero y 76,8% en términos interanuales

    Los precios de los cortes de carne vacuna registraron una suba de 29% en febrero respecto del mes anterior y crecieron...

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DESPUÉS DE 20 AÑOS, ARGENTINA VUELVE A EXPORTAR CARNE VACUNA A MÉXICO

Desde hoy, 22 plantas argentinas procesadoras de carne vacuna se encuentran en condiciones de exportar a México, después de veinte años y con negociaciones que se...

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Carne: la sequía acelera la faena y caen los precios en el mercado interno

  Pocos meses atrás desde el sector ganadero se preguntaban hasta dónde el consumidor podría convalidar las subas del precio de la carne...