carne vacuna

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Caída en las exportaciones y en la producción: radiografía de la carne vacuna argentina

En comparación con el primer semestre de 2024, la producción de carne vacuna en la Argentina disminuyó un 3%, con 173.000 cabezas menos...

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Las exportaciones de carne vacuna cayeron 24% en los primeros cuatro meses del año

Se debe en gran parte al desplome del volumen de ventas a China. En valor, los mejores precios externos y la demanda de...

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Mientras los argentinos no pueden comer un asado, denuncian que Milei abrió un negocio con la exportación de carne

Aunque el Gobierno intentó argumentarlo por factores ideológicos, actores del mercado hablan de un beneficio directo hacia algún productor ganadero y las especulaciones...

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En enero, el consumo de carne vacuna en Argentina llegó al nivel más bajo en 30 años

El consumo de carne vacuna en Argentina alcanzó su nivel más bajo en 30 años, con una caída del 8,1% interanual. En enero...

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Las exportaciones de carne vacuna cayeron un 25,4% interanual

Las ventas al exterior de carne vacuna comenzaron el 2025 con un panorama desalentador, con una fuerte baja. China sigue siendo el principal...

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Carne: cuánto cayó el consumo y el problema que acusan los frigoríficos

Desde el sector cárnico señalan que «urgen medidas» para productores y frigoríficos por las complejidades de un año con record negativo en el...

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El consumo de carne vacuna se derrumbó en noviembre y registró la marca más baja en 22 años

Según información recopilada por CICCRA, entre enero y noviembre el consumo de carne vacuna por habitante habría sido equivalente a 47,4 k/por año....

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Navidad 2024: la carne registró aumentos de hasta 30% pese a la caída del consumo

Los precios de los cortes son dispares de acuerdo a la zona: en CABA, el kilo ya supera los $10.000 mientras que en...