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Se realizará un nuevo curso de capacitación para manipuladores de alimentos

  El Departamento de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud de la Municipalidad, realizará un nuevo curso para Manipuladores de Alimentos. Se...

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La OMS y Unicef celebraron la ley de etiquetado frontal: «Constituye un hito histórico»

  La Organización Panamericana de la Salud /Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), Unicef y la Organización de las Naciones Unidas para la...

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Alimentos entrerrianos certificados pueden ser comercializados como agroecológicos

  El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) aprobó mediante una resolución, que los alimentos puedan indicar en sus rótulos el...

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Postpandemia y obesidad infantil: ¿cuáles son los desafíos prioritarios?

  Por Sergio Farinelli Comenzar por explicar que gran parte de los infantes sufrirán las peores consecuencias de la pandemia quizás durante varios años, parece...

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Seis de cada diez personas en Argentina tienen exceso de peso

En el marco del Día Nacional de lucha contra la obesidad, las estimaciones de una encuesta oficial advierten que seis de cada diez personas en Argentina...

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Mitos y verdades de las dietas: los alimentos que no pueden faltar

Por Agustina Murcho La importancia de llevar una alimentación variada supone incorporar los nutrientes necesarios para que el organismo pueda funcionar correctamente y tener una calidad...

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Se viene la XVIII edición de la Feria de Alimentos en Concepción del Uruguay

El viernes 15 y sábado 16 de octubre se realizará una nueva edición de la Feria de Alimentos Artesanales y de Agricultura Familiar...

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Ley de Etiquetado Frontal: «Es imprescindible para detener sobrepeso y obesidad»

El presidente de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP), Omar Tabacco, aseguró hoy que la Ley de Etiquetado Frontal es «imprescindible para detener la pandemia...