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El proyecto de Ley sobre Etiquetado Frontal de Alimentos que esta semana recibió dictamen en un plenario de comisiones de la Cámara de...
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La Universidad de Copenhague, junto con otras 8 instituciones de investigación, se embarcó en un estudio que puso a 2.500 personas pre-diabéticas y con sobrepeso...
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La nutrición de la persona adulta mayor debe contemplar: cantidad y calidad de alimentos, macronutrientes en proporción a las necesidades fisiológicas y/o patológicas,...
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Los potenciadores de sabor son compuestos químicos que se añaden a ciertos alimentos procesados para que aumente su sabor. La principal razón por...
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El cuerpo humano necesita proteínas y estas han de ser ingeridas de una manera conveniente, ya que si no es así, lejos de...
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