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«La idea es que la quinoa sea un alimento de consumo masivo»

  La quinoa es un cereal cuyo consumo a nivel global está en aumento. En las últimas décadas, la creciente demanda de alimentos saludables favoreció la...

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Cómo y quiénes se reparten el mercado del consumo masivo

Roberto Feletti oficializó el congelamiento de 1.432 productos de consumo masivo y ya comenzó a tener repercusiones en empresarios de las principales cadenas alimenticias. Si bien algunos...

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Consumo masivo: la concentración que amenaza al bolsillo

«Con nuestros equipos técnicos identificamos alrededor de 65 empresas y seis cadenas de supermercados que tenían a su cargo una proporción muy relevante...