El encarecimiento sostenido y la menor oferta de hacienda explican el retroceso en la demanda de carne vacuna. A la par, crece el...
By Leo Iglesias19/04/2026La industria frigorífica faenó un total de 1,029 millones de cabezas de hacienda vacuna en 340 establecimientos durante marzo de 2026. El nivel...
By Leo Iglesias17/04/2026Los precios de los cortes populares volvieron a trepar con fuerza en marzo y sumaron presión a una inflación que ya castiga el...
By Leo Iglesias11/04/2026El consumo doméstico enfrenta un nuevo golpe al bolsillo. Según el IPCVA, el precio promedio del kilo de carne vacuna se ubicó en...
By Leo Iglesias10/04/2026Los precios de los cortes vacunos subieron 7,4% en febrero mientras la actividad frigorífica tocó niveles históricamente bajos. Menor oferta y cambios en...
By Leo Iglesias20/03/2026A pesar de la fuerte demanda externa, la oferta de carne vacuna tanto para consumo interno como para exportación, cayó a 62 kilos...
By Leo Iglesias14/03/2026En el séptimo mes del año el precio de la hacienda arrojó un alza de 6,4%, más que triplicando la controvertida cifra del...
By Leo Iglesias22/10/2025El presidente estadounidense anunció que evalúa volver a comprar carne vacuna argentina y reconoció la crisis que vive nuestro país: “Están peleando por...
By Leo Iglesias21/10/2025