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Entre Ríos: el consumo de carne cayó 13,8% y se resiente el mercado interno

Entre Ríos enfrenta el impacto de la caída del 10,7% en la faena y la suba del 72,7% en la hacienda, en un...

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La carne todavía no tocó techo y prevén nuevos aumentos en los próximos días

El traslado de las subas del precio de la hacienda a las carnicerías aún no terminó y el sector anticipa nuevos incrementos en...

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Enero en rojo para la carne vacuna: la faena cayó casi 12% y la producción retrocedió 10%

Sin embargo, las exportaciones de carne vacuna se mantuvieron estables en 57.000 toneladas sobre el cierre de 2025. El año pasado no fue...

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Arranque negativo en 2026: enero registró una fuerte caída de la faena vacuna

La industria frigorífica argentina arrancó 2026 con el pie izquierdo. En enero, la faena total cayó 11,8% interanual y 16,1% en la comparativa...

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La exportación de carne absorbe más de la mitad del ganado criado en corrales

La carne faenada terminó en los mercados internacionales. Los frigoríficos exportadores tuvieron que salir a comprar para recría y engordar a corral. Según...

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Crisis en los frigoríficos: el creador del Paty frena la faena y suspende a 450 empleados

El mal momento que atraviesa el segmento de la carne en cuanto a las ventas en el ámbito doméstico y las fluctuaciones que muestra el...

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Bien de lujo en la era Milei: la carne aumentó un 40% por encima de la inflación en 2025

1,8%. Por su parte, la carne aumentó un 71% interanual, es decir, más del doble que la acumulada en todo el año pasado. Ese golpe durísimo...

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Canasta básica: cuáles fueron los productos que más aumentaron en el último año y sus precios actuales

La carne vacuna y el café encabezaron los incrementos interanuales, con subas que superaron el 70%. El relevamiento incluye precios de 50 productos...