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Historia del asado argentino, “El maná de las pampas”

Españoles, ingleses e italianos describieron con asombro la compulsión de los habitantes del Virreinato por la carne vacuna antes de que la Argentina...

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El consumo de carne vacuna cayó un 12,3%, el nivel más bajo de los últimos 26 años

De acuerdo al último informe de la CICCRA, en septiembre el consumo fue de 47,5 kilos pér cápita un 10,9% menos que en...

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Inflación: el asado cuesta casi un 120% más que en enero

La tradición del asado argentino no escapa a la inflación y el incremento desde enero fue de casi un 120%. La carne tuvo...

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Con un cacerolazo afuera, Javier Milei tuvo su asado con los «héroes» que avalaron el veto a la movilidad jubilatoria

Como estaba previsto, y en una jornada con varias polémicas, el mandatario agasajó este martes a los legisladores que le aseguraron el veto...

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El 80% de la clase media redujo o eliminó los asados con amigos y familiares

Lo que dejaron de comprar y hacer los niveles socioeconómicos C2 y C3 para poder llegar a fin de mes. La clase media argentina modelo 2024...

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El contexto del conflicto: el asado subió 95% en un año; el doble que la inflación

La suba de los precios de la carne estuvo muy por encima del promedio de la inflación en el último año y en...

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