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Así como ya es un clásico para cumpleaños, aniversarios o circunstancias muy especiales, sorprender a primera hora a alguien con un “Desayuno de Alicia Agüero”, ahora tímidamente empieza a llegar por las tardes, la Merienda de Surco.
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¿De que se trata?
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Pues de un servicio de merienda, preparado por los alumnos de la Escuela Integral Nº 1 Surco de Esperanza para obsequiar también en circunstancias similares, pero esta vez para satisfacer la vieja costumbre británica del “té de las 5”, compartida con las familias, o con las amigas…
Los “chicos” de Surco, ni sus maestras, pretenden competir con las exquisiteces y la presentación que ofrece el arte en los dulces de la afamada Alicia Agüero, pero tiene algo singular: todo está hecho por los chicos, dirigidos obviamente por las “seños” (es muy antiguo, decir maestras). Así, la mesita del desayuno, se confecciona en el taller de carpintería; el mantelito, en el taller de costura; las servilletas, en el taller de reciclado de papel; la mermelada o el dulce, en el taller de dulces; la pasta frola o masas dulces, en el taller de cocina. Solo se compra la taza de losa y los doce sobresitos de té. Todo es presentado envuelto en papel celofán, con tarjeta en papel reciclado.
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Un detalle: nada se devuelve. Mesita y taza quedan en poder de los destinatarios de la atención.
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Puede solicitarse con dos o tres días de anticipación al teléfono de Surco: 422133 o 427695, de lunes a viernes. Llame con tranquilidad, quedará muy bien con su amiga o amigo, y podrá apreciar lo bien que trabajan los chicos de Surco…
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