Por Matias Dalmazzo. –
Este sábado 18 de mayo, el Salón de Usos Múltiples (SUM) de la localidad de Herrera será escenario de la “Gran Feria Patriótica”; una actividad orientada a difundir cultura y tradiciones.
Se trata de una organización conjunta entre el Municipio de Herrara y la Agencia de Extensión Rural INTA de Concepción del Uruguay.
La feria contará con una degustación de locro patriótico; el cual será elaborado por Martina Boxler, bromatóloga de la Agencia de Extensión Rural INTA Concepción del Uruguay, quien utilizará todas las herramientas que le proporciona una Cocina Móvil; que será trasladada hasta el lugar donde se desarrollará el evento.
Más allá de la elaboración del locro, que se trata de una actividad relacionada a los actos por el 25de Mayo, desde INTA se busca transmitir conocimientos y mostrar las buenas prácticas para elaborar locro y que no produzca ETAs (Enfermedades Transmitidas por los Alimentos).
Además, para entretener a toda la familia, habrá: stands de emprendedores, comidas típicas y juegos de la época colonial; ofreciendo una experiencia que recordará parte de nuestra historia y las tradiciones argentinas.
El evento también incluirá presentaciones artísticas, con la participación del Taller Municipal de Canto, Guitarra y Ensamble de Villa Mantero; y una actuación del Ballet Municipal “El Espinillo”.
Las actividades comenzarán a las 15 horas y se extenderán hasta las 19 horas, proporcionando una tarde completa de entretenimiento y educación para toda la familia.
