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Cayó el stock ganadero en Entre Ríos: hay 230 mil cabezas de ganado menos

El stock ganadero entrerriano mostró una reducción en relación al ciclo pasado. Se perdieron 230 mil cabezas de ganado. La disminución se atribuye...

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“Estamos moviendo la plata”: tamberos trabajan con “rentabilidad cero” y apuntan a la “concentración” del mercado

  El presidente de la filial Urdinarrain de la Federación Agraria Entre Ríos, Horacio Bauer, indicó que “en los últimos 20 años se...

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El rodeo bovino se incrementó en 2022

    La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que el stock bovino creció 1,6 por ciento, alcanzando las...

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Cuando Lanús compró Santa Cándida

por Pablo Stein   –     El 14 de noviembre de 1852 el Capitán General Justo José de Urquiza compró a la señora Isabel...

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De cuando el cuero era más rentable que la carne de vaca

Antes de los saladeros, principio de industrialización de la carne, lo que se exportaba era el cuero del animal. La situación provocó desajustes...

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Inta Concepción del Uruguay arranca el primer equipo que pasteuriza y envasa leche en Entre Ríos

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) pondrá en funcionamiento el primer equipo de Entre Ríos que a la vez pasteuriza y envasa...

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Stock argentino: lejos de la liquidación pese a la baja del 1%

En 2019 se registró una reducción de medio millón de cabezas, basada en la menor cantidad de vacas. Como contrapartida, hay más novillitos...

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Vacas de Belén Sigot: La canción de nosotros

Por Javi Kolker    –    Hay algo de aterrador en ese pequeño pueblo donde transcurre Vacas. Algo de tormenta a punto de desatarse, de...