IPCVA

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La carne vacuna superó el 50% de aumento interanual pese a la estabilidad de julio

El precio bajó 0,7% en el AMBA, pero subió en Rosario y Córdoba. El IPCVA detectó fuertes diferencias según cortes y puntos de...

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Otra cámara frigorífica rechazó el plan de Sturzenegger de cambiar el esquema de aportes al Ipcva

Se trata de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (Afic), cámara que concentra el grueso de la faena en Córdoba,...

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El campo rechazó el plan de Sturzenegger para desguazar el Instituto de la Carne

La Mesa de Enlace y las cámaras de frigoríficos rechazaron el proyecto que le sacaría el financiamiento al IPCVA. La Mesa de Enlace...

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La carne se dispara hasta 20% y profundiza el golpe al bolsillo en medio de la caída del consumo

Los precios de los cortes populares volvieron a trepar con fuerza en marzo y sumaron presión a una inflación que ya castiga el...

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El asado por las nubes: la carne trepó 10,6% en marzo y ya duplica a la inflación anual

El consumo doméstico enfrenta un nuevo golpe al bolsillo. Según el IPCVA, el precio promedio del kilo de carne vacuna se ubicó en...

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Asado para pocos: el precio de la carne subió 8% en apenas un mes y anticipan nuevos aumentos

En los últimos 12 meses, el precio de la carne subió 72,8% frente a una inflación del 31,4% acumulada en el mismo período....