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El arte de cebar un buen mate y las ocho claves para no fallar

Cada país tiene su estilo, pero un buen mate siempre empieza con una cebada correcta. Aquí las ocho claves para no fallar. Hay...

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¿POR QUÉ EL MATE SE LLAMA ASÍ?

Al llegar los conquistadores a estas tierras, notaron que los nativos practicaban el ritual de juntarse a beber una infusión a los que...

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Cuando Hernandarias prohibía el mate

El 20 de mayo de 1616 el gobernador de Buenos Aires y Paraguay, Hernando Arias de Saavedra, conocido como Hernandarias, hace publicar un...

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Cuál es la diferencia entre «cebar» y «servir» mate y por qué siempre decimos la primera

Es curioso porque cuando invitamos a alguien a tomar café o alguna bebida, decimos “te sirvo café”. Pero cuando hablamos de la popular...

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El mate, bebida nacional rioplatense

Por Rubén I. Bourlot.   – El Congreso de la Nación Argentina sancionó, el 17 de diciembre de 2014 la Ley 27.117 que...

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Día Nacional del Mate: porque es hoy y sus 7 beneficios para la salud

Una ley del 17 de diciembre de 2014 establece que el 30 de noviembre de cada año se recuerde el Día Nacional del...

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Amada y resistida por dos gobernantes, la bebida de los «haraganes» que marcó a la historia argentina

Los pobladores del fracasado asentamiento de Buenos Aires, a cargo de don Pedro de Mendoza, se mudaron a la próspera Asunción. A diferencia...

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Dos provincias prohíben tomar mate mientras se maneja: cuál es el costo de la multa

Córdoba y Mendoza sancionan a quienes toman mate mientras manejan, con multas de hasta $420.000. Alegan que quitar las manos del volante representa...