Plato vacío: 4,3 millones de niños y jóvenes no tienen una alimentación adecuada, según informe de la UCA

Un informe del Observatorio de la Deuda Social Argentina de la Uiversidad Católica Argentina que será presentado este jueves a las 18, afirma que el 35,5% de los niños, niñas y adolescentes del país atravesó inseguridad alimentaria en 2024, mientras que el 16,5% experimentó su forma más severa, que es el hambre.

El estudio, que fue realizado por las investigadoras Ianina Tuñón y Valentina González Sisto, se funda en los datos de la Encuesta de la Deuda Social Argentina (EDSA) durante el período que va desde 2010 a 2024, y revela una tendencia al incremento del deterioro alimentario de las infancias con picos en los años 2018, 2020 (pandemia) y 2024.

El informe indica que el año pasado, el primero de la actual gestión del presidente Javier Milei, la inseguridad alimentaria en niños y adolescentes alcanzó al 35,5% de esa población. Al finalizar el gobierno de Alberto Fernández el guarismo era del 32%, mientras que el índice más alta se registró en 2020 (cuando trepó al 37%) en el primer año de la pandemia de coronavirus y de aislamiento social preventivo.

De acuerdo al documento de la UCA, la inseguridad alimentaria severa -es decir, los chicos que pasan hambre– también reflejó un incremento en 2024, al pasar del 14% a 16%. El dato es llamativo, atento a que según las autores el pico de niños y adolescentes que padecen hambre en la Argentina había sido del 15% durante la cuarentena por el Covid.

El estudio menciona como motivos del crecimiento del indicador que la inseguridad alimentaria para los niños y jóvenes la “redistribución en la canasta de gasto dentro de los hogares, con familias que tienen que reducir la cantidad o calidad de la ingesta de alimentos de los niños y pagar más dinero por servicios públicos”, cuyas tarifas el Gobierno dispuso aumentar muy por encima de la inflación y la actualización salarial.

Como resulta lógico, las autores del trabajo señalan que los hogares más afectados por la inseguridad alimentaria y el hambre de los menores son aquellos en los que los adultos tienen una inserción laboral precarizada, son pobres o dependen de un solo jefe de hogar, y son numerosos.

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) define la inseguridad alimentaria como la falta de acceso regular a suficientes alimentos nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales que permitan llevar una vida activa y saludable.

Según indica la Organización Mundial de la Salud (OMS), la desnutrición, derivada de la inseguridad alimentaria, es uno de los factores clave que contribuye a los problemas cognitivos en los niños, afectando su memoria, su capacidad de aprendizaje y su rendimiento académico.

En cuanto a la territorialidad del problema, el informe precisa que el Área Metropolitana del Gran Buenos Aires (Amba) muestra mayores niveles de inseguridad alimentaria que el interior del país, especialmente a partir de 2017. Sin embargo, en contextos de crisis el padecimiento alimentario de las infancias y adolescencias aumenta con mayor rapidez en el Amba, aunque hacia 2024 ambas regiones presentaron niveles similares debido a un incremento en las provincias, señalaron las autoras.

El estudio destaca la importancia de la Asignación Universal por Hijo (AUH) y la Tarjeta Alimentar, dos políticas de los gobiernos anteriores destinadas a los sectores más vulnerables, en el impacto de las infancias afectadas por la seguridad alimentaria. El actual Gobierno decidió actualizar esos ingresos básicos por encima de los niveles de inflación, pero evidentemente no alcanzó para mitigar el crecimiento del hambre en las infancias.

(fuente: https://www.conclusion.com.ar/)